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식객 허영만의 백반기행 대구 냄비밥 맛집, 음식점 정보, 미가식당 식객 허영만의 백반기행 대구 냄비밥 맛집 식객 허영만의 백반기행 6회 대구 편에 소개된 대구 냄비밥 맛집에 대해 알아보겠습니다. 자세한 음식점 정보는 아래에 적어두었습니다. 이곳은 주문과 동시에 냄비에 밥을 올려서 갓 지어진 따뜻한 밥에 각종 반찬들로 맛있는 한 끼를 먹을 수 있어요. 다른 곳은 낚지볶음, 돼지볶음, 코다리찜 같은 메뉴들이 메인 메뉴지만 여기는 냄비밥이 메인이고 이런 메뉴들을 사이드로 생각될 만큼 밥이 정말 맛있다고 합니다. 냄비밥은 20분의 시간이 걸린다 합니다. 그래서 단골손님들은 방문 전 미리 식당에 전화를 해서 밥을 미리 올리더라고요. 그러면 도착 전 밥이 완성되어 오자마자 맛있는 냄비밥을 맛볼 수 있습니다. 식객 허영만의 백반기행 대구 매운 돼지갈비 양푼찜 맛집 정보, 삼미찜갈비.. 2023. 12. 5.
식객 허영만의 백반기행 대구 매운 돼지갈비 양푼찜 맛집 정보, 삼미찜갈비 서문시장점, 서문시장 맛집, 돼지갈비찜 식객 허영만의 백반기행 대구 매운 돼지갈비 양푼찜 식객 허영만의 백반기행 6회 대구 편에 소개된 매운 돼지갈비 양푼찜 백반 맛집에 대해 알아보겠습니다. 음식점의 이름, 주소, 전화번호는 아래에 적어 두었습니다. 이곳은 골목까지 웨이팅이 있을 정도로 손님들이 많은 맛집입니다. 칼국수 골목에서 매운 돼지갈비 양푼찜 음식점이 인기가 제일 많은 듯 하네요. 매운 돼지갈비 양푼찜 백반은 맵기에 따라 순한 맛, 보통맛, 매운맛으로 나뉘었습니다. 안 매운 불고기맛도 있네요. 허영만 선생님은 보통맛(3단계)으로 주문하셨는데 생각보다 맵다고 하셨습니다. 돼지갈비찜 가격은 1인분에 9,000원입니다. 이곳의 갈비찜은 갈비(40%)와 목살(60%)을 섞어서 제공한다 합니다. 밝은 날에 갔는데도 주변에 술 한잔씩 하면서 드시.. 2023. 12. 3.
식객 허영만의 백반기행 강화도 녹두 빈대떡 맛집 음식점 정보, 국화집 식객 허영만의 백반기행 강화도 녹두 빈대떡 맛집 음식점 정보 식객 허영만의 백반기행 5회 강화도 편에 소개된 녹두 빈대떡 맛집을 소개하겠습니다. 자세한 음식점 정보는 아래에 적었습니다. 이곳은 테이블이 2, 3개밖에 없을 정도로 작은 음식점입니다. 주방도 사장님 혼자 들어갈 수 있을정도로 작고 화구도 하나라네요. 녹두가루에 돼지고기, 다진 김치, 쪽파를 넣어 부친 녹두 빈대떡이 방송에 소개되었습니다. 가격은 10,000원 2023.12.01 - [일상/맛집] - 식객 허영만의 백반기행 강화도 밴댕이회, 참소라구이 맛집 음식점 정보, 동막호 식객 허영만의 백반기행 강화도 밴댕이회, 참소라구이 맛집 음식점 정보, 동막호 식객 허영만의 백반기행 강화도 밴댕이회, 참소라구이 맛집 음식점 정보 식객 허영만의 백반.. 2023. 12. 2.
식객 허영만의 백반기행 강화도 밴댕이회, 참소라구이 맛집 음식점 정보, 동막호 식객 허영만의 백반기행 강화도 밴댕이회, 참소라구이 맛집 음식점 정보 식객 허영만의 백반기행 5회 강화도 편에 소개된 밴댕이회, 참소라구이 맛집에 대해 알아보겠습니다. 자세한 음식점 정보는 아래에 적어두겠습니다. 이곳은 강화도 화도면 분오 어판장에 위치해 있습니다. 손님들이 밴댕이회를 많이 드시던데요. 밴댕이는 성질이 급해 그물에 걸리면 죽는다네요. 어부들도 살아있는 밴댕이를 본 적이 없다 할 정도라 해요. 차세 숙성한 밴댕이는 길게 썰어야 식감이 난다 합니다. 기름기가 많아 고소하고 식감이 부드럽다 합니다. 다른 회와 달리 썰어져 나온 모양이 참 이쁩니다. 길게 썰은 밴댕이회를 반으로 접어 모양을 냈네요. 정말 먹음직스럽습니다. 참소라구이도 소개됐어요. 참소라구이를 불판에 구워서 살을 뽑은 후 가위로 .. 2023. 12. 1.
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