반응형 일상61 식객 허영만의 백반기행 강화도 순두부 새우젓찌개, 곤쟁이 찌개 맛집, 음식점 정보, 토가 식객 허영만의 백반기행 강화도 순두부 새우젓찌개, 곤쟁이 찌개 식객 허영만의 백반기행 5회 강화도 편에 소개된 순두부 새우젓찌개, 곤쟁이 찌개 맛집에 대해 소개하겠습니다. 자세한 음식점 정보는 아래 적어두겠습니다. 이곳은 순두부 새우젓찌개가 대표 메뉴라 합니다. 방송된 시점인 2019년엔 순두부 새우젓찌개 1인분이 8천 원이었지만 현재 이 글을 쓰고 있는 2023년 기준 순두부 새우젓찌개 1인분은 1만 원에 판매하고 있습니다. 순두부 새우젓찌개는 중하새우를 사용한다해요. 사장님께서 직접 젓갈을 담가 넣어서 새우만으로 간을 맞춘다 합니다. 순두부와 새우만으로 만든 찌개로 맑으며 고소하고 시원한 맛이 일품이라 합니다. 찌개가 맑아서 그런지 해장용으로 좋다 하네요. 그리고 이번 방송에서 굉장히 생소한 메뉴가 .. 2023. 11. 27. 식객 허영만의 백반기행 부산 스지어묵탕, 나막스, 광어 다타키, 수복센타, 부산 남포동 맛집, 부산 남포 맛집 식객 허영만의 백반기행 부산 스지어묵탕, 나막스, 광어 다타키 식객 허영만의 백반기행 4회 부산 편에 소개된 스지어묵탕, 나막스, 광어 다타키 맛집에 대해 소개하겠습니다. 자세한 음식점 정보는 아래 적어두겠습니다. 부산 남포동에 위치한 이 곳은 손님들이 항상 북적이는 맛집인 것 같습니다. 대부분 손님들 테이블에 있는 메뉴는 스지어묵탕. 소의 사태살에 있는 힘줄과 주위 근육 부분을 스지라고 한데요. 보기에는 뭔가 쫄깃하면서 쫀득할 것 같은 식감인 것 같습니다. 제일 인기있는 메뉴로 이곳에 오신다면 한번 드셔보세요. 이곳에선 맑은 붉은 메기인 나막스 구이도 인기였습니다. 한번도 먹어보지 못한 메뉴로 부산 놀러간다면 꼭 한번 맛보고 싶은데요. 나막스 구이도 이곳에서 잘 나가는 메뉴 중 하나라 합니다. 별미라면.. 2023. 11. 26. 식객 허영만의 백반기행 부산 회 국수 맛집, 회국수 할매집, 회국수, 부산 국수 식객 허영만의 백반기행 부산 회국수 맛집 식객 허영만의 백반기행 4화 부산 편에 소개된 회 국수 맛집에 대해 알아보겠습니다. 자세한 음식점 정보는 아래에 적어두겠습니다. 이곳은 식객 허영만의 백반기행 4화 부산 편뿐만 아니라 예전 백종원님이 출연한 백종원의 3대 천왕에도 소개된 맛집입니다. 회국수뿐만 아니라 비빔국수, 물국수, 김치 칼국수 등 여러 종류의 국수류도 판매합니다. 하지만 그 중 가장 인기 있는 메뉴는 역시 회국수랍니다. 2019년에 촬영된 영상이라 가격이 5천5백 원으로 나왔지만 이 글을 쓰고있는 현재 2023년엔 7,000원으로 가격이 인상되었습니다. 회국수에 나오는 회는 가오리라 합니다. 미역, 회, 국수를 양념장에 잘 비벼서 드시면 되는 음식이에요. 찬 바람이 불 땐 미역이 들어가고 날.. 2023. 11. 25. 식객 허영만의 백반기행 부산 장어 구이 맛집 음식점 정보, 자연산 장어, 금성호, 꼼장어, 붕장어 식객 허영만의 백반기행 4회 부산 장어구이 맛집 음식점 정보 식객 허영만의 백반기행 4회 부산 편에 소개된 장어구이 맛집에 대해 소개하겠습니다. 자세한 음식점 정보는 아래에 있습니다. 이곳은 사장님네가 직접 잡아오는 장어를 판매해서 싱싱한 자연산 장어를 맛볼 수 있습니다. 신선하고 활발하게 움직이는 장어와 장어 말고도 쏨뱅이, 심지어 상어까지 잡은 것을 볼 수 있어 이런 생선요리에서 가장 중요한 신선함은 보장된 듯해요. 붕장어와 먹장어 등 다양한 장어류를 먹을 수 있고 쏨뱅이는 서비스로 회와 구이로 나온다 하네요. 방송에는 붕장어 구이와 산 꼼장어 구이가 소개되었는데요. 불판 위에 꼼장어가 계속 꿈틀 되는 게 한 번도 안 먹어본 저는 정말 생소한 비주얼이었던 거 같습니다. 부산에 가신다면 장어 맛집 금성.. 2023. 11. 24. 이전 1 2 3 4 5 6 ··· 16 다음 반응형
