식객 허영만의 백반기행 4회 부산
장어구이 맛집 음식점 정보
식객 허영만의 백반기행 4회 부산 편에 소개된
장어구이 맛집에 대해 소개하겠습니다.
자세한 음식점 정보는 아래에 있습니다.
이곳은 사장님네가 직접 잡아오는 장어를 판매해서
싱싱한 자연산 장어를 맛볼 수 있습니다.
신선하고 활발하게 움직이는 장어와
장어 말고도 쏨뱅이, 심지어 상어까지 잡은 것을 볼 수 있어
이런 생선요리에서 가장 중요한 신선함은 보장된 듯해요.
붕장어와 먹장어 등
다양한 장어류를 먹을 수 있고
쏨뱅이는 서비스로 회와 구이로 나온다 하네요.
방송에는 붕장어 구이와 산 꼼장어 구이가 소개되었는데요.
불판 위에 꼼장어가 계속 꿈틀 되는 게
한 번도 안 먹어본 저는 정말 생소한 비주얼이었던 거 같습니다.
부산에 가신다면 장어 맛집 금성호 한번 들려보세요.
금성호
주소 : 부산 남구 용호3동 6-5
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- 시간
- 금 오후 8:00 (2019-05-14~)
- 출연
- 허영만, 정보석, 김원희, 오지호, 오상진
- 채널
- TV조선
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