식객 허영만의 백반기행 3화 충무로 LA갈비 맛집, 성원식품, LA갈비 골목 맛집
식객 허영만의 백반기행 3화 충무로 LA갈비 맛집 식객 허영만의 백반기행 3화 충무로편에 소개된 LA갈비 골목에 있는 맛집을 소개하겠습니다. 자세한 음식점 정보는 아래에 적어두겠습니다. LA갈비를 대표적으로 판매하는 이곳은 야외 테이블에 앉아 고기와 술 한잔 할 수 있는 분위기 맛집입니다. 밑반찬으로 텃밭 상추, 양파부추소스, 열무김치, 마늘종 조림, 가지나물, 콩나물무침이 제공됩니다. 2019년 방송으로 이때 가격은 LA갈비 1인분에 12,000원이었지만 현재 2023년 가격은 1인분에 15,000원에 판매하고 있습니다. 맛평가로 고기가 굉장히 부드럽다 했는데요. 제작 과정을 보면 배, 키위, 파인애플, 복분자 진액을 넣은 양념소스에 LA갈비를 재워 3일간 숙성시킨다해요. 프라이팬에 1차로 초벌을 해서..
2023. 8. 20.
