식객 허영만의 백반기행 강화도 백반, 닭곰탕 맛집 음식점 정보, 강화집

식객 허영만의 백반기행 강화도 백반, 닭곰탕 맛집 음식점 정보

 

식객 허영만의 백반기행 5회 강화도 편에 소개된 

닭곰탕 백반 맛집에 대해 알아보겠습니다.

자세한 음식점 정보는 아래에 적어두었습니다.

강화집 외관

 

이곳은 새벽 3시부터 영업을 시작합니다.

강화도에서 새벽부터 영업을 하는 곳은 여기뿐이라네요.

아침 일찍부터 손님들이 이른 아침을 먹기 위해 다녀갔습니다.

 

 

식객 허영만의 백반기행 강화도

 

방영 당시만 해도 장사한 지 45년이나 됐다는데 

그 오랜 기간동안 꾸준히 새벽부터 영업했다는 게 놀라웠습니다.

강화집 메뉴판

강화도 백반기행 닭곰탕 백반

 

2019년에 방송됐는데 그 당시에는 가격이 

기본 백반 6,000원, 닭곰탕 백반 6,000원이었습니다.

현재 글을 쓰고 있는 지금 2023년엔 각 7,000원으로 판매중입니다.

 

 

강화도 닭곰탕 백반집

강화도 백반기행 닭곰탕

 

새벽 3시부터 닭을 푹 삶고 

일일이 살을 발라낸 후 뼈는 다시 육수에 넣어 육수를 만든다 합니다.

11시간 동안 푹 끓인 육수는 굉장히 진하고 맛이 좋다 해요.

 

 

강화도 백반기행 음식점

 

방문하신 손님들께 몇 년 단골이냐 물어보니 

기본이 거의 몇 십 년일 정도로 

지역민들이 많이 찾는 닭곰탕 백반집입니다.

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강화집

주소 : 강화군 강화읍 신문리 405-2
전화번호 : 032-934-2784

영업시간 : 매일 03:00 ~ 14:00

 

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식객 허영만의 백반기행

식객 허영만이 소박한 동네밥상에서 진정한 맛의 의미와 가치를 찾는 프로그램

시간

금 오후 8:00 (2019-05-14~)

출연

허영만, 정보석, 김원희, 오지호, 오상진

채널

TV조선