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식객 허영만 백반기행 2화 서산 편 만능식당 백반집, 바지락 초무침, 정성맛집 식객 허영만 백반기행 2화 서산 편 만능식당 백반집 식객 허영만의 백반기행 2화 서산 편에 나온 만능식당 백반집, 바지락 초무침 맛집에 대해 소개하겠습니다. 음식점 정보는 아래 적어놓겠습니다. 수산시장에서 산 싱싱한 해산물을 들고 이 맛집에 방문했습니다. 이 집에 수산물을 사가지고 방문한 이유는 여기는 손님이 먹고 싶은 음식을 만들어준데요. 그래서 메뉴판이 따로 없어요. 사장님이 서산 토박이 출신이시라 서산에서 나는 제철 식재료를 어떻게 하면 맛있게 먹는지 다 안다네요. 호래기는 생으로 먹으면 맛있고, 주꾸미난 살짝 데쳐 숙회로 먹는 등 사가지고 온 재료마다 특징을 살려 조리하십니다. 바지락은 양념을 해서 초무침을 했는데 이 메뉴가 그렇게 맛있다고 합니다. 바지락은 물이 팔팔 끓을 때 넣었다가 기포가 살.. 2023. 8. 5.
식객 허영만의 백반기행 2화 충남 서산 편 호떡, 찐빵 맛집, 음식점 정보, 옛날빵집 식객 허영만의 백반기행 2화 충남 서산 편 호떡, 찐빵 맛집 식객 허영만의 백반기행 2화 충남 서산 편에서 나온 호떡, 찐빵 맛집을 소개하겠습니다. (자세한 음식점 정보는 아래 설명하겠습니다.) 이곳은 할머니 사장님이 운영하시는 곳인데 이 자리에서만 45년을 영업하셨다 하네요. 허영만 선생님도 드럼통 같은 호떡 굽는 통을 보고 놀라셨나 봐요. 예전엔 저런 통에다가 호떡을 구웠나 봅니다. 여긴 오랜 세월을 운영하셔서 그런지 옛 방식을 고수하고 있습니다. 다른 호떡 파는 곳을 보면 철판에 기름이 흥건할 정도로 팬 바닥에 기름이 가득한데 이곳은 기름 없이 굽는 다해요. 이게 옛날 방식이라 합니다. 이 자리에서만 45년이고 다른 곳에서 일한 것까지 합치면 60여 년을 빵집에서 일하셨다 합니다. 경력이 어마어마하.. 2023. 8. 4.
식객 허영만의 백반기행 2화 서산 편 백반집, 음식점 정보, 쉼터식당 식객 허영만의 백반기행 2화 서산 편 백반집 식객 허영만의 백반기행 2화 서산 편에서 소개된 백반 맛집에 대해 알아보겠습니다. 이곳은 동네 낚시꾼분들이 많이 방문하는 식당이라 해요. 새벽 낚시를 마치고 아침식사를 하러 오시는 분들이 자주 찾는 맛집이라 합니다. 방송일은 2019년이었는데 이때 가격은 백반이 7,000원이었으나 현재 2023년 백반 가격은 10,000원에 판매하는 것 같습니다. 요즘 물가를 보면 안 오른 게 이상한 거죠. 10,000원이면 적당한 가격 같습니다. 이곳은 서산의 토속 양념게장이라 불리는 무젓이 나와요. 저장성이 떨어져서 만들면 2, 3일 안에 먹어야 되는 음식이라 신선한 꽃게가 아니면 만들 수 없는 음식이라네요. 가위로 게를 툭툭 잘라서 고춧가루 양념에 버무려 나온 다해요. .. 2023. 7. 30.
식객 허영만의 백반기행 전남 강진 편 돼지 머리고기, 메추리구이 맛집 정보, 음식점 정보, 탐진대중음식점 식객 허영만의 백반기행 전남 강진 편 돼지 머리고기, 메추리구이 맛집 식객 허영만의 백반기행 1화 전라남도 강진편에 나온 돼지 머리고기, 메추리구이 맛집을 소개하겠습니다. 이곳은 가격이 저렴하고 양이 많아서 단골손님들이 참 많은 맛집이라 합니다. 안주류로 돼지머리고기, 돼지족발, 돼지곱창, 메추리구이(4마리)를 판매하는데 모두 10,000원에 판매하네요. 주문 후 잘 삶아진 돼지 머리고기를 숭덩숭덩 썰어서 주시는데 목살, 혓바닥 등 다양한 부위를 10,000원이라는 저렴한 가격에 푸짐하게 먹을 수 있는 음식점이네요. 쌈채소하면 깻잎과 상추가 떠오를 텐데 이곳은 열무 잎이 쌈채소로 나옵니다. 열무 잎이 물기가 많다네요. 열무 잎에 머리고기를 올리고 거기에 멸치젓과 창젓(갈치속젓)을 섞어만든 특제 장을 올려.. 2023. 7. 30.
유플러스(U+) 데이터 2GB 쿠폰 사용하는 법, 장기 고객, 데이터 쿠폰, 데이터 충전, 데이터 추가, 장기고객 데이터 쿠폰 유플러스(U+) 데이터 2GB 쿠폰 사용하는 법 핸드폰 통신사 유플러스(U+) 이용자 중 데이터를 다 썼는데 주변에 와이파이가 없거나 급하게 데이터를 써야 할 때 유플러스(U+)에서 장기 고객에게 제공하는 무료 데이터 2GB 쿠폰 사용하는 법에 대해 알아보겠습니다. 준비물은 U+멤버스 앱입니다. 1. U+ 멤버스 앱에 들어가 로그인 후 오른쪽 상단의 메뉴를 클릭해 주세요. 2. 메뉴에서 중간쯤에 위치한 Thank U+를 클릭해 주세요. 3. Thank U+에서 장기고객 혜택을 클릭해 주세요. 4. 장기고객 혜택에서 아래로 스크롤을 내리면 내 등급 확인하기가 나옵니다. 클릭해 주세요. 5. U+ 장기고객 등급 조회를 위해 로그인을 해주세요. 카카오, 네이버, 토스, U+ID, MY LG ID, 애플 중 선.. 2023. 7. 29.
식객 허영만의 백반기행 전남 강진 백반집 음식점 정보, 가게 정보 식객 허영만의 백반기행 전남 강진 백반집 음식점 정보, 가게 정보 식객 허영만의 백반기행 1화 전라남도 강진 편에 나온 백반집에 대해 알아보겠습니다. 이곳은 산악회 같은 단체손님들이 자주 찾는 장소인 것 같아요. 가격도 저렴한데 맛있는 남도 백반을 먹을 수 있으니 방문을 마다할 이유는 없는 것 같습니다. 까먹을까 봐 달력에 예약일정을 적어놓으신 게 인상 깊더라고요. 대충 봐도 35명, 25명 등 단체손님 예약이 정말 많습니다. 주말 같은 경우는 매주 예약이 있을 정도로 관광객분들이 많이 찾으시는 것 같아요. 이곳은 반찬이 17가지나 나온 다해요. 17가지 음식이 나오는데 단돈 8,000원에 판매한다고 합니다. 사장님은 오일장이 서면 거기서 장을 보신 다해요. 싱싱한 재료를 구할 수 있어서요. 요즘 편하게.. 2023. 7. 27.
식객 허영만의 백반기행 1화 강진 팥죽, 팥칼국수 식당 정보, 가게 이름, 주소 식객 허영만의 백반기행 1화 강진 팥죽, 팥칼국수 식객 허영만의 백반기행 1화 강진 팥죽, 팥칼국수 맛집으로 소개된 음식점을 알려드리겠습니다. 강진읍장은 새벽부터 상인들이 부지런히 일하시는데요. 그 강진읍장에서 제일 빨리 여는 곳이 이곳 팥죽집이라 합니다. 팥죽 외에도 백반 맛집이라고도 소개된 곳이에요. 팥죽을 만드는 과정이 나오는데 팥이 익어 가면 아래로 가라앉아서 바닥에 눌어붙는데요. 눌어붙지 않기 위해 사장님께서 계속 붙어서 저어 주신다고 합니다. 정말 정성 가득한 음식이네요. 팥죽을 판매하게 된 이유는 새벽 밥맛 없을 때 죽이라서 소화가 잘되고, 옛날부터 배고팠을 때 많이 먹은 음식이라 팥죽을 팔게 되었다 하네요. 이곳은 옛날 방식을 고수해서 팥죽을 만듭니다. 믹서기를 사용하면 편할 텐데 확독을 .. 2023. 7. 17.
식객 허영만의 백반기행 1화 전라남도 강진 백반집 식당 정보, 강진읍장 백반집, 주소, 가게 이름 식객 허영만의 백반기행 1화 전라남도 강진 백반집 식당 정보 식객 허영만의 백반기행 1화 전라남도 강진 편에서 나온 강진읍장에 있는 백반집을 소개하겠습니다. 이곳은 시장 상인들도 많이 가는 백반집이라 해요. 시장 상인들 입맛이 까다롭다고들 하는데요. 이 식당은 시장 상인분들이 추천한 만큼 맛이 보장된 곳이라 생각해요. 밥, 국, 여러 반찬들로 정갈하게 차려진 백반집입니다. 반찬이 무려 15가지나 나온다는데 가격은 단돈 5,000원입니다. 동네 분식집만 가도 단품메뉴가 6, 7천 원은 기본인데 밥, 국, 15가지 반찬까지 해서 5,000원이면 정말 저렴한 것 같습니다. 아무래도 시장이 바로 옆에 있다 보니 가능한 가격이 아닌가 싶어요. 시장 상인분들이나 손님들은 싸고 다양한 음식 먹을 수 있어서 좋은 것 .. 2023. 7. 17.
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